Vitaminlerin Görevleri Ve Bulunduğu Besinler

Bu yazımızda sizlere ilk olarak vitaminlerin görevleri nelerdir sorusunun yanıtları arasında yer alan vitaminlerin görevlerinden söz edeceğiz. Vitaminlerin görevleri ile ilgili bilgilerin aktarımından sonra ise, vitaminlerin görevleri ve bulunduğu besinler ile ilgili daha detaylı bilgi aktarımında bulunacağımızı belirtmemiz gerekmektedir. O halde hemen soralım: vitaminlerin görevleri nelerdir?
Vitaminlerin görevleri nelerdir? Vitaminlerin görevleri arasında ilk olarak, gelişme, ve büyümede sağladıkları katkılardan söz etmemiz gerekmektedir. Vitaminlerin görevleri arasında yer alan bir diğer detay ise insanların hastalıklardan korunmasını olanaklı hale getirmeleridir. Vitaminlerin görevleri arasında, vücudun direncini arttırma etkisinden de söz etmeyi unutmamamız gerekmektedir.
Genel olarak vitaminlerin görevleri nelerdir sorusunun yanıtını almamızın sonrasında, özel olarak vitaminlerin görevleri ve bulunduğu besinlere bakacak olursak: Bu noktada vitaminlerin görevleri ve bulunduğu besinleri tek tek ele almamız gerekmektedir:
A vitamini: Kemik sağlığının korunmasını olanaklı hale getiren A vitamini, göz sağlığının korunmasında da etkin rol üstlenmektedir. İçerisinde A vitamini bulunan besinler: Fıstık, ceviz, baklagiller, domates, havuç, yeşil sebzeler, peynir, yumurta, süt, balık yağı, balık, et, tereyağı…
B vitamini: Kasların, ve sinirlerin gelişmesinde önemli rol oynayan B vitaminini içeriğinde bulunduran besinleri şu şekilde sıralayabiliriz: Çilek, turunçgiller, süt, et, yumurta, ekmek, yeşil sebzeler, tahıllar…
C vitamini: Vücut direncinin artmasında etkili olan C vitamini, diş sağlığı, ve diş eti sağlığı için de önemli rol oynamaktadır. İçeriğinde C vitamini bulunduran besinleri şu şekilde sıralayabiliriz: Kuşburnu, böğürtlen, maydanoz, yapraklı lahana, koyu yeşil sebzeler, domates, çilek, mandalina, portakal, limon…
D vitamini: Diş sağlığının korunmasında etkili olan D vitamini, kemik sağlığı için de önemli rol oynamaktadır. D vitamini içeren besinler: Peynir, sebzeler, süt, yumurta, balık yağı, balık, tereyağı…
E vitamini: E vitamini A vitamini ile birlikte kullanıldığında daha etkili olabilmekle birlikte, vücudun büyüme, ve gelişmesini olumlu yönde etkilemektedir. E vitamini içeren besinler: Şeftali, muz, kırmızı et, peynir, süt, yumurta, tahıllar…
K vitamini: Yaraların iyileşmesini sağlayan K vitamini, kanın pıhtılaşmasında da etkin rol üstlenmektedir. İçeriğinde K vitamini bulunan besinler: Pirinç, muz, şeftali, çilek, mısır, et, karaciğer, lahana, ıspanak, yeşil yapraklı sebzeler…